Мултимедия
Новогодишен търг за риба: Продадоха червен тон за почти 1,3 млн. евро в Япония (ВИДЕО)
Купувачът е престижният суши ресторант Onodera Group, удостоен със звезда „Мишлен“
Financial Tribune
На традиционния новогодишен търг за риба тон в Токио, Япония беше продадена червена риба тон за почти 1,3 млн. евро.
Престижният суши ресторант Onodera Group, удостоен със звезда „Мишлен“, плати 207 млн. йени (около 1,28 млн. евро) за 276-килограмовата риба, уловена в Ома в северната провинция Аомори, предаде АФП.
„Предполага се, че първата риба тон носи късмет“, заяви след търга Шинджи Нагао, управляващ директор на Onodera Food Service.
„Нашето желание е хората да я изядат и да имат прекрасна година“, добави той.
Миналата година ресторантьорът е похарчил почти наполовина по-малко (114 млн. йени) за централния продукт.
Но рекордната сума си остава тази от 333,6 млн. йени (2,7 млн. евро по онова време) за 278-килограмова риба през 2019 г., платена от самопровъзгласилия се за „крал на рибата тон“ Кийоши Кимура, който отдавна е първенец в това символично събитие в Япония.
