Парите
Министър Вътев: Предстоят проверки за цените на храните от магазина назад по веригата
100% от партидата на детска млечна каша, в която беше открито олово е изтеглена, обяви министърът на земеделието Кирил Вътев
Financial Tribune
На 100% е изтеглена партидата млечна каша, в която беше открито олово. Това заяви в ефира на Нова тв министърът на земеделието Кирил Вътев. Той посочи, че са направени всички необходими проби, а концентрацията е в много минимално количество, което не застрашава здравето.
„Задължително е такава партида да бъде унищожена и това е направено. Как точно се е стигнало до този случай нямам информация. Този резултат обаче е излязъл в две проби. Взети са още шест. Резултатите са известни - наличието на олово е в ниска концентрация”, добави той.
„Скоро предстои да се направят проверки, но те ще тръгнат от крайната цена в магазина назад по веригата. Това е единственият правилен път. Това се нарича обратна проследимост. Според закона за храните всеки един производител е длъжен да има права проследимост“, коментира министърът на земеделието.
„Няма как някой да задължи търговците на дребно на какви цени да продават. Преработвателите са доста притиснати от изискването за по-ниски цени, които обаче в крайния пазар на рафта не са толкова ниски. Вероятно тук също има нужда да се приложат някои правила, които са популярни в Европа”, уточни Вътев.
Според земеделския министър трябва да се появят повече малки магазини, които да конкурират големите вериги. „Трябва да се вземат мерки веригите да работят по правилата, по които го правят в Европа”, добави той.
Вътев подчерта, че не би могло държавна институция да определи колко да бъде надценката на продуктите.
„Когато някой регулира цени по административен път, а не по пазарен, създава ефекта на пружината. Натискаш и натискаш и в момента, в който я пуснеш, тя отскача”, предупреди той.
Министърът подчерта, че България е влязла в Европейския съюз с проблеми с месото и недостиг. „През 90-те години се ликвидира изцяло българското животновъдство. Българското месо отива изключително за свежа консумация”, посочи той.
Относно начина, по който може да се помогне на редица земеделски сектори, сред които млекопреработване, животновъдство, пчеларство, Вътев е категоричен:
„На нас не ни е нужно да правим някакви извънземни открития – те са открити отдавна. Навсякъде по света това се прави от кооперативи, които са организирани, с ясни дългосрочни договори. На всеки един производител му е ясно в следващите 5 години с кого работи, на кого продава, цените се определят от пазара. Тези цени не може да ги определи нито производителя, нито някоя институция. Когато има такива обединения и доста от разходите могат да бъдат понижени при по-добра организация и в логистиката, и в производството.“
