Парите
Ще посрещнем Великден с по-скъпи агнешко месо, яйца и козунаци
Financial Tribune
Предстоящият Великден отново се очертава като по-скъп за българските потребители.
Агнешкото месо
„Цените на агнешкото вече надхвърлят разумните граници“, това коментира пред БНТ Симеон Караколев, председател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
По думите му нормалният диапазон, в който трябва да се движи, е 14-16 евро за килограм, с оглед на цената от фермите и вносното месо.
„Всичко над тази цена трудно може да бъде обяснено – цени над 17 евро вече, според мен, не са адекватни“, посочи той.
Експертът уточни, че в самите ферми цената е значително по-ниска:
„Във фермата цената е между 5 и 7 евро за килограм живо тегло, а ако се продава месо – около 15 евро. В същото време вносното месо влиза в България на под 10 евро за килограм, което означава, че крайна цена над 14-15 евро трудно се оправдава.“
Яйцата
При яйцата също има увеличение на цените. Като такова се наблюдава не само у нас а в цяла Европа. Те е 19%, а основната причина е заболявания при кокошките. Въпреки това недостиг на яйца у нас няма.
„Въпреки намаленото поголовие заради заболявания, в България ще има достатъчно български яйца. Но всяко сътресение на пазара води до напрежение и загуби за фермите“, увери Ивайло Гълъбов председател на Съюза на птицевъдите в България.
„На годишна база цените на едро в ЕС са се увеличили с около 19%, като България е в този диапазон. Голямо увеличение няма, но при крайните цени се създава усещане за поскъпване, защото се предлагат яйца от различни технологии“, допълни той.
Козунаците
При козунаците също има повишение на цените, макар че то не е драстично. По-голямо е увеличението при тези с пълнеж – най-вече с шоколад, показва проверка на медията в цех за производство в Сандански.
Причината за по-високата цена е поскъпването на шоколада и какаото, които оказват влияние, посочва собственика на пекарна, като уточнява, че най-търсеният продукт при тях е козунак с локум и шоколад. Цената на този продукт в момента е 8 евро.
Отчита се още, че не само шоколада е по-скъп. Нагоре са цените и другите продукти, които се влагат в него – яйцата, млякото.
