Анализи
Драстично подобрение на реколтата от маслини, ще има ли спад на цената на зехтина?
Financial Tribune
Очаква се реколтата от маслини да се подобри драстично тази година - това означава ли, че цените ще паднат?
Катастрофалните реколти доведоха до рязък скок на цените на зехтина през последните години, но новите прогнози показват, че това може да се промени.
Експертизите сочат, че ще има много добра реколта в Средиземноморието това лято, като благоприятните климатични условия в Южна Европа дават известна надежда на доставчиците.
Управляващият директор на компанията за производство на зехтин Филипо Берио - Валтер Занре заяви, че данните от Испания, Гърция, Тунис и източния край на Средиземно море изглеждат обнадеждаващи.
Въпреки това той посочва, че цъфтежът на маслиновите дървета в Италия е бил „неравномерен“. И все пак очакваната реколта трябва да осигури така необходимото облекчение на пазарите на зехтин.
Екип на икономическия отдел на Sky news установи, че във Великобритания зехтинът е артикула с най-рязко увеличение на цената през последните три години.
Според техните данни преди няколко години цената на зехтина е била около £3,50, но в момента се търгува двойно повече в голяма част от супермаркетите. Проверката на журналистите показва, че в супермаркетите цените варират от £6.79 до £7.80 за литър зехтин.
Сега се очаква цената на зехтина да започне да намалява, тъй като пазарите наближават следващата реколта през октомври, според Занре.
Анализаторите на суровините в Mintec също отчетоха спад в цените на суровините през последните седмици.
Това обаче не означава, че цените в супермаркетите непременно ще паднат, тъй като все още има много нестабилност в сектора.
Доставчиците също така предупредиха, че запасите от зехтин може да свършат преди следващия сезон на прибиране на реколтата, като проблемите могат да засегнат доставките през септември и октомври.
И така, кога ще видим как цените падат на рафтовете на супермаркетите?
„В момента перспективите за следващата реколта от маслини в Средиземноморието изглеждат положителни, така че се надяваме, че ще започнем да виждаме намаляване на цените в началото на 2025 г.“, прогнозира Занре.