Парите
Кафето за италианците все по-горчиво: Чаша еспресо е 25% по-скъпа
Financial Tribune
Еспресото в Италия продължава да поскъпва, като средната му цена е нараснала с около 25 на сто през последните пет години. Това показват данните от анализ на Центъра за потребителски изследвания (CRC), изготвен съвместно с италианската асоциация за защита на потребителите Assoutenti.
Най-високата средна цена е отчетена в Болцано, където чаша еспресо струва 1,51 евро. Следва Пескара с 1,49 евро. В общо 11 италиански провинции цената вече достига поне 1,40 евро. Сред тях са Триест, Падуа, Белуно, Тренто, Тревизо, Удине, Ферара и Равена.
На обратния полюс най-евтино остава еспресото в сицилианския град Месина, където средната цена е 1,06 евро.
В някои градове поскъпването през последните пет години е значително по-голямо от средното за страната. В Пескара цената на еспресото е нараснала с 49% спрямо 2021 г., в Парма с 41 на сто, в Бари с 39,5 процента, а в Неапол с 37,8 на сто.
В момента цената на кафето сорт „Робуста“ е под 4000 долара за тон, след като през 2025 г. временно достигна около 5600 долара.
При „Арабика“ също има поевтиняване спрямо миналата година, като цената ѝ е около 3,20 долара за паунд спрямо над 4 долара по-рано.
На този фон се отчита, че продажбите на кафе на зърна са нараснали с 33% през 2026 г., като все повече потребители предпочитат този вариант за сметка на капсулите и кафе-патроните.
Експертите посочват, че допълнителен натиск върху пазара може да дойде от нарушенията в износа на кафе от Колумбия след земетресението с магнитуд 7,4, засегнало страната преди няколко седмици.
Климатичното явление „Ел Ниньо“ също създава рискове за реколтата от кафе.
