Парите
След 23 години: Затваря врати отличен с „Мишлен“ лондонски ресторант
Financial Tribune
Отличеният със звезда „Мишлен“ ресторант Locanda Locatelli в централен Лондон затвори врати след 23 години.
В изявление в Instagram се посочва, че заведението затворя вратите си заради „причини извън нашия контрол“.
„Ще ни липсват всички наши клиенти, много от които станаха приятели. Но когато една врата се затвори, друга се отваря, така че, моля, проверявайте нашите социални медии за актуализации относно нашия нов проект“, се добавя в него.
View this post on Instagram
Мястото за хранене в хотел Hyatt Regency е било посещавано през годините от известни личности, след които Брад Пит и Мадона.
Ресторантът е отворен от шеф Джорджо Локатели и съпругата му през 2002 г. Година по-късно получава престижната звезда „Мишлен“.
Това е последният от поредица ресторанти със звезди Мишлен, които затварят, докато индустрията се бори с нарастващите сметки, припомня Sky news.
Миналия януари известният готвач Мишел Ру младши затвори вратите на своя емблематичен ресторант Gavroche след 56 години в бизнеса.
По-късно през годината Purnell's в Бирмингам затвори, след като резервациите намаляха с повече от 20%.
Известните готвачи Марко Пиер Уайт, Маркъс Уеринг, Моника Галети, Саймън Римър и Том Браун също обявиха закриване през изминалата година.
