Парите
Млечните продукти са поскъпнали с над 30%, какво ги оскъпи?
Financial Tribune
Млечните продукти поскъпват най-много от всички хранителни стоки, става ясно от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържища. За седмица повишението е с повече от процент, а за една година с почти 33%.
Собственик на мандра обясни пред Нова тв, че бизнесът му се оскъпява във всеки един от етапите.
„Нашият процес с горивата е свързан с обработка на храни, изпълняваме и земеделска дейност. Това е свързано с трактори, с операция, подготовката за храненето на фермата на животните“, разказва той.
Бизнесменът отчита, че има и двойно поскъпване на фуражите за животни в последната година. По думите му от 330 лв. за тон вече плаща 660 лв., като е имало и пиков момент, в който е давал и по 800 лв.
Категорично най-голямото оскъпяване идва от разходите за електричество, отчита той и споделя, че облекченията от държавата в тази насока са недостатъчни за бранша.
Голям проблем за пазара на млечни продукти се оказва и спекулата. Най-скъп от продуктите в момента е кашкавалът. Средната му цена на килограм е 22 лв., а се срещат примери и за артикули до 30 лв.
Ситуацията със сиренето е сходна - между 6 и 10 литра прясно мляко за 1 килограм. Според Николай настоящите условия ще се отразят и на производството.
Бизнесменът прогнозира, че въпреки високите цени ще има търсене на млякото като суровина, защото в Европа има дефицит. За предстоящите месеци той не вижда причина за рязко покачване на цените.
